通勤中の読書には、
途中どこから読んでも面白く、数ページだけでも読後感を得るような
そんな本が私的に好みなのですが、
先日久し振りに引っ張り出した影響で、以来鞄の中に常駐してるのは
菊地秀行の「妖神グルメ」……料理レシピではありません念の為。苦笑。
いわゆるクトゥルーものですが、一概にホラーとも云えずいっそコメディとも云えない微妙なバランスを保持してるのは、さすが御大といったところ。
クトゥルーvsイカモノ料理ってｖ
結構昔の作品なので(朝日ソノラマの背表紙が黄緑色だった頃)、もうかなり本もボロボロになってきてるんですが、手に取る度に「やっぱり好きだなーこれ」と、のんびり頁をめくっています。
もしお値打ち品を見かけた際には是非ｖ
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sent from WILLCOM 03
途中どこから読んでも面白く、数ページだけでも読後感を得るような
そんな本が私的に好みなのですが、
先日久し振りに引っ張り出した影響で、以来鞄の中に常駐してるのは
菊地秀行の「妖神グルメ」……料理レシピではありません念の為。苦笑。
いわゆるクトゥルーものですが、一概にホラーとも云えずいっそコメディとも云えない微妙なバランスを保持してるのは、さすが御大といったところ。
クトゥルーvsイカモノ料理ってｖ
結構昔の作品なので(朝日ソノラマの背表紙が黄緑色だった頃)、もうかなり本もボロボロになってきてるんですが、手に取る度に「やっぱり好きだなーこれ」と、のんびり頁をめくっています。
もしお値打ち品を見かけた際には是非ｖ
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激務に負け、台所仕事の大半を放棄する平日ですが、
先日の休みに久し振りに料理したら
「うわ～…栄養だなぁちゃんと」なんて
しみじみしちゃったくらい何か身体の栄養状態がやばかったので、
(今気付いたけど、吐いた後だったから余計にそう感じたのかも)
これじゃマズイとちょいとポトフ生活復帰。
何で「復帰」なのかと云えば、インフルで自宅療養中はこればっか食べてたから。つかそう手の込んだものを作る気力も残ってなかったのですが。苦笑。
作り方は簡単かつ単純。
鍋に水分のでる野菜どっさり
(白菜やキャベツ、玉葱、チンゲンサイや人参などは失敗しにくいのでおすすめ)
↓
多めに塩胡椒、オリーヴオイルをひとまわし、鍋底が少しひたひたになる程度の水(野菜から水分出るので少しで足りる)を入れて火に掛ける
↓
蓋をして、野菜から水分が出てひたひたになるまで煮えたら
マギーブイヨンを一個投入
↓
沸騰したら火を止めて、そのまま鍋ごと放置して自然に冷ます
↓
冷まったらもう一度火に掛けて、ぐつぐつ煮えたら出来上がり
余熱でもじんわり煮えるし、一度冷ますので味が染みて美味しいです。
ブイヨンと野菜の甘味だけのシンプル味ですが、これがなかなかほっとするのです。失敗しようがないですしね！
塩の入れすぎでしょっぱくなっちゃった時は、玉葱追加で乗り切れます（笑）
野菜だけなので多めに作っても結構ぺろりと食べられますが、余った分はカレーのベースにしても美味ですよーｖ
逆にもっとボリュームが欲しい時は好みで鶏肉や芋類を入れてもいいし、フジッリなどのショートパスタを一緒に煮込んで、具沢山スープパスタにしても美味しいです。私はご飯炊く気力が無かったので、もっぱらパスタ突っ込んでました。
のんびり作れるので、合間合間に用事を片付けたい時に是非～♪
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先日の休みに久し振りに料理したら
「うわ～…栄養だなぁちゃんと」なんて
しみじみしちゃったくらい何か身体の栄養状態がやばかったので、
(今気付いたけど、吐いた後だったから余計にそう感じたのかも)
これじゃマズイとちょいとポトフ生活復帰。
何で「復帰」なのかと云えば、インフルで自宅療養中はこればっか食べてたから。つかそう手の込んだものを作る気力も残ってなかったのですが。苦笑。
作り方は簡単かつ単純。
鍋に水分のでる野菜どっさり
(白菜やキャベツ、玉葱、チンゲンサイや人参などは失敗しにくいのでおすすめ)
↓
多めに塩胡椒、オリーヴオイルをひとまわし、鍋底が少しひたひたになる程度の水(野菜から水分出るので少しで足りる)を入れて火に掛ける
↓
蓋をして、野菜から水分が出てひたひたになるまで煮えたら
マギーブイヨンを一個投入
↓
沸騰したら火を止めて、そのまま鍋ごと放置して自然に冷ます
↓
冷まったらもう一度火に掛けて、ぐつぐつ煮えたら出来上がり
余熱でもじんわり煮えるし、一度冷ますので味が染みて美味しいです。
ブイヨンと野菜の甘味だけのシンプル味ですが、これがなかなかほっとするのです。失敗しようがないですしね！
塩の入れすぎでしょっぱくなっちゃった時は、玉葱追加で乗り切れます（笑）
野菜だけなので多めに作っても結構ぺろりと食べられますが、余った分はカレーのベースにしても美味ですよーｖ
逆にもっとボリュームが欲しい時は好みで鶏肉や芋類を入れてもいいし、フジッリなどのショートパスタを一緒に煮込んで、具沢山スープパスタにしても美味しいです。私はご飯炊く気力が無かったので、もっぱらパスタ突っ込んでました。
のんびり作れるので、合間合間に用事を片付けたい時に是非～♪
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朝はそれほど弱い訳じゃないけれど、いかんせん睡眠不足なせいかしばしば二度寝に落ち込むので、足元に置いた目覚まし時計に加え、テレビも予約で動くようにしています。
そんな寝ぼけた今日の朝。
～～♪
(あービーマイベイビーだ←キャスターの声は不思議と耳に入らない)
～～～♪
(ヘイガールか～珍しいなこれ外で聞くの)
～～～～♪
(ハングリーアイズだ～ｖ これ大好きなんだよねって！ここまで続けば偶然じゃないぞ、これ使ってるのダーティダンシングのサントラじゃんか！)
一気に眠気も吹っ飛びました（笑）
いやもー映画も音楽も大好きなのですこれ。
中学の時にテレビで放映しててがっつりはまって、ぶっちゃけここから私のオールディーズ好みは始まりました。それなりに有名で良い曲ばっかりなのに、仕方ないのかもだけどカラオケに全然入ってなくて、どんだけ悔しかった事か。折角丸暗記したのにい。そして邦楽よりも洋楽が得意になりますたｗビッグガールドントクライなんて、高低ばらばらな合いの手含めて一人で全部歌えるぜｗ
サントラは二枚出てます。興味のある方は是非！
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そんな寝ぼけた今日の朝。
～～♪
(あービーマイベイビーだ←キャスターの声は不思議と耳に入らない)
～～～♪
(ヘイガールか～珍しいなこれ外で聞くの)
～～～～♪
(ハングリーアイズだ～ｖ これ大好きなんだよねって！ここまで続けば偶然じゃないぞ、これ使ってるのダーティダンシングのサントラじゃんか！)
一気に眠気も吹っ飛びました（笑）
いやもー映画も音楽も大好きなのですこれ。
中学の時にテレビで放映しててがっつりはまって、ぶっちゃけここから私のオールディーズ好みは始まりました。それなりに有名で良い曲ばっかりなのに、仕方ないのかもだけどカラオケに全然入ってなくて、どんだけ悔しかった事か。折角丸暗記したのにい。そして邦楽よりも洋楽が得意になりますたｗビッグガールドントクライなんて、高低ばらばらな合いの手含めて一人で全部歌えるぜｗ
サントラは二枚出てます。興味のある方は是非！
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