結局肉じゃが

先週図書館から借りてきたレシピ本
タイトルまんま「おいもの本」を見ていたら
そのまま素直に煽られ芋ブーム到来。笑。

里芋は安くなってなかったので新じゃがを買って帰り、
「とにかく煮付けた芋が食べたいな〜」と作り始めたら
細切れ肉入れの、じゃがいも入れの、人参入れの、牛蒡入れの、玉葱入れの………と、
結局肉じゃがになってしまいました。
煮付けのつもりだったから煮汁が多いんだけど、
まぁこれは明日以降のんびり煮詰めていく予定で。後から芋足したっていいしね。
元々22時過ぎから作り始めて、さっきやっと一度煮立てたのが冷めたとこなので、
（見ての通りまだ全然味が染みてくれてません。白い芋や玉葱なんて寂しいわ〜）
これから一晩冷蔵庫で寝かせて明日また煮含めて汁飛ばして
食べ頃は明日夜かな〜？明後日のお弁当には持って行けそうv

………て、何時食べ終わるんだかなこの量。苦笑。
新じゃがだと浮かれて
じゃがいも五個、人参二本、新玉葱一個、牛蒡一本、豚こま小一パック　を
また鍋みちみちに煮込んでしまったわ………

あ、私は肉じゃがの肉は豚肉派です。
牛も普通に好きですが、肉じゃがには豚肉のぷりぷり感を一押ししたいv

やっぱり黒いもんは黒い

白胡麻が売切れだったので、
黒胡麻をご飯に混ぜて炊いてみた。

………ご飯が黒ご飯になった………。
なんつの、炒り胡麻だった筈なのに、摺り胡麻混ぜたみたい。
味は美味しいけど見た目ちょっと吃驚する。

詰めるだけ

明日のお弁当は
昨日作ったおかずとご飯がまんま半分残ってるので
何も準備する事なくただ詰めるだけ。

まぁ残業で帰宅したのが22時過ぎだったから、
詰めるしかしたくないってのも有りで。苦笑。

土鍋ご飯

明日のお弁当用にご飯炊きました。
米が違う所為か白ご飯ではどうにも物足りないので、
粗方炊き込みご飯にしてしまいます。お焦げも出来て美味しいよ〜。
本日は人参と胡麻。昆布と一緒に炊くので出汁準備する手間もないし、
酒と醤油で味付けだからまず失敗ってのはないし、
お手軽に「ちょっと凝ったお弁当気分」になれます。笑。

何とか形になった？

レシピ本を参考にタルト台を焼いてみた。






あちこちいびつですがまぁ何とかそれっぽい形に。

カスタードクリームと白桃の缶詰を乗せて即席ピーチタルト。
横にあるのは余った土台生地を焼いたもの。
殆ど甘みはないので、
ジャムとか蜂蜜とか付けて食べたらいい感じです。






一人分のオヤツには結構な量になるので
（土台生地が意外と腹持ちする）
次はキッシュにしようかと。

まぁ私でも何とかなると解ったのと、
レンジで作るカスタードがモノに出来たのは収穫v